To Dalmore Single Malt Scotch Whisky 12 ετών ωριμάζει κατά 50% σε βαρέλια από Bourbon (Αμερικάνικη Δρυς) και 50% σε βαρέλια από Oloroso Sherry. Έτσι αποκτά το βαθύ του χρώμα, τα αρώματα πορτοκαλιού και μπαχαρικών, και την πληθωρική του επίγευση.
Χρώμα:του Dalmore 12 ετών Single Malt Scotch Whisky: Χρυσαφί του μαονιού.
Μύτη: Dalmore 12 ετών Single Malt Scotch Whisky: Αρώματα εσπεριδοειδών φρούτων με κυρίαρχο το πορτοκάλι. Μαρμελάδα και έντονες νότες μπαχαρικών συμπληρώνουν το άρωμα.
Γεύση:Dalmore 12 ετών Single Malt Scotch Whisky: Διακριτική με εσπεριδοειδή φρούτα και νότες Sherry να κυριαρχούν.