|
|
|
 |
The Dalmore 1973 Cabernet Sauvignon
Ο Βασιλιάς των Malt συναντά τον Βασιλιά των Κρασιών. Αρχικά παλαιωμένο σε βαρέλια από Αμερικάνικη Δρυ, το Whisky έχει τελειώσει την ωρίμανση του, για αρκετά χρόνια, σε βαρέλια από κρασί Cabernet Sauvignon. Όχι, όμως, οποιαδήποτε βαρέλια, αλλά από σπάνια vintages του Chateau Haut-Marbuzet.
|
| Ο στόχος ήταν να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο ο χαρακτήρας του Malt, χωρίς βιασύνη στη διαδικασία, δίνοντας στο Whisky τη δυνατότητα να εναρμονιστεί με το βαρέλι. Πήρε 33 χρόνια για να φτάσει σε αυτό το στάδιο της τελειότητας, αλλά χρειάζεται μια μόνο στιγμή για να την αναγνωρίσει κανείς. |
|
Αρχικά η μύτη δεν παραπέμπει σε Dalmore, αφού έχει νότες μούστου, δαμάσκηνου και fudge που δίνουν τη θέση τους σε αρώματα φρούτων και μελιού. Η γεύση, όμως, επιστρέφει στον χαρακτήρα του Dalmore με πορτοκάλι που συνδυάζεται με βατόμουρα, γλυκόριζα και μια νύξη βελούδινου παλαιωμένου κόκκινου κρασιού. Το τελείωμα είναι μακρύ και πικάντικο με γεύσεις από δαμάσκηνα και φρούτα του δάσους που διαρκούν.
Ένα περίπλοκο Whisky με πραγματική κομψότητα, το Dalmore 1973 Cabernet Sauvignon είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά συλλεκτικά Whisky. Εμφιαλώθηκαν μόνο 1.000 φιάλες και στην Ελλάδα ήρθαν μόνο 20.
|
Περισσότερες πληροφορίες
Disaronno Amaretto - Απαλαρίνα Μαστίχα - Malt Whisky - Scotch whisky - Vodka Green Mark -
Εισαγωγές - διανομές ποτών - Αψέντι - Ρούμι - Angostura Rum - Σκωτσέζικο Ουίσκι - Gin
|
|
| Μοναδικοί Επισκέπτες
22506 |
|
|
