Angostura Cocktails

Mojito
Συστατικά:
12 φύλλα δυόσμου ή μέντας
1 κουτ. Μαύρη ζάχαρη
1 Lime στυμμένο
50ml Angostura Reserva
3 σταγόνες Angostura® aromatic bitters
Ποτήρι: Highball.
Παρασκευή:
Λιώνουμε ένα φύλλο δυόσμου, τη ζάχαρη και το χυμό του lime με το γουδοχέρι στο ποτήρι.
Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο. Προσθέτουμε 50ml Angostura Reserva και 3 σταγόνες Angostura® aromatic bitters.
Απογεμίζουμε με σόδα.
Γαρνίρουμε με τα υπόλοιπα φύλλα δυόσμου.
 

 Mai Tai
Συστατικά:
50ml Angostura Rum 7 ετών
25ml χυμό Lime
25ml Orange Curacao liqueur
10ml σιρόπι
3 σταγόνες Angostura® aromatic
bitters
Ποτήρι: Rocks
Παρασκευή:
Χτυπάμε όλα τα υλικά στο shaker και τα σερβίρουμε σε ποτήρι γεμάτο με τριμμένο πάγο.
Γαρνίρουμε με φύλλα δυόσμου και ένα λεπτό στρώμα Angostura 7 ετών
 

 Lemonade, Lime and bitters (LLB)
Συστατικά:
15ml lime cordial
λεμονάδα
6 σταγόνες Angostura® aromatic bitters ή Angostura® orange bitters
Ποτήρι: Highball
Παρασκευή:
Σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο προσθέτουμε 15ml lime cordial
Απογεμίζουμε με λεμονάδα και προσθέτουμε 6 σταγόνες Angostura® aromatic bitters ή Angostura® orange bitters.
Γαρνίρουμε με μια φέτα λεμόνι ή lime. 

Pink Gin & Tonic
Συστατικά:
50ml Greenall’s Gin
Tonic
3 σταγόνες Angostura® aromatic
bitters ή Angostura® orange bitters
Ποτήρι: Highball
Παρασκευή:
Βάζουμε το Gin σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο. Απογεμίζουμε με Tonic
Προσθέτουμε 3 σταγόνες Angostura® aromatic bitters ή Angostura® orange bitters.
Γαρνίρουμε με μια φέτα λεμόνι ή lime